MOONCAKE

Asian Cuisine

  

Avsmakningsmeny

Tasting Menu

 

FÖRRÄTTER / STARTERS

Pilgrimsmusslor / Scallops

serveras med citrongräs-ingefärssås

served with lemongrass and ginger flavored sauce

 

Dim Sum / Dim Sum

Ångade räkknyten, serveras med en chilisoja

Prawn dumplings, served with chili soy

 

 Tonfisk / Tuna

Lättgrillad tonfisk under ett täcke av wasabi och sesamfrö

Lightly grilled tuna under a cover of wasabi and sesame seeds

 

Vietnamesiska vårrullar / Vietnamese spring rolls

Friterade vårrullar fyllda med ankfilé, serveras med en chilisås

      Deep fried spring rolls filled with shredded duck fillet, served with a chili sauce

 

 

VARMRÄTTER / MAIN COURSES

Grillad oxfilé / Grilled fillet of beef

serveras med en svartpeppar och vitlökssås

served with a black pepper and garlic sauce

 

Pekinganka / Classic Peking duck

serverad med små ångade pannkakor, gurkstavar

och strimlad vårlök tillsammans med Hoisinsås

served with steamed pancakes, cucumber,

spring onion garnish and Hoisin sauce

 

 EFTERRÄTT / DESSERT

Fruktsallad på färska frukter / Fresh Fruit Salad

serveras med Kokosglass

served with Coconut Ice Cream

  

Kaffe, Te / Coffee, Tea

 

525: - / person

Minimum order, 2 pers.